紅ズワイガニと蟹料理食べ放題ディナービュッフェ | センタラグランドホテル大阪｜なんば駅

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紅ズワイガニと蟹料理食べ放題ディナービュッフェ

Organized by Centara Grand Hotel Osaka

Posted on 30 Sep 24

HIGHLIGHTS

和洋タイ料理で味わう多彩な蟹料理

DATE

02 Nov 2024 - 31 Mar 2025

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紅ズワイガニと蟹料理食べ放題ディナービュッフェ

LOCATION

Osaka Centara Grand Hotel Osaka

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冬の味覚「紅ズワイガニ」を始め、和洋タイ料理やスイーツなど合わせて60種類以上が食べ放題のディナービュッフェを、カニのインテリアが印象的なレストラン「エンバシー・オブ・クラブ」で開催いたします。

期間：2024年11月2日(土) ～ 2025年3月31日(月)

　※11月は土日祝のみ、12月からは毎日開催

　※12月23～25日はクリスマス特別メニュー＆料金となります。

　※12月31日～1月3日は年末年始特別メニュー＆料金となります。

時間：17:30～22:00 (20:00 最終入店・2時間制)

料金：お一人様 7,800円お子様(4-12歳) 3,900円 ※3歳以下は無料

場所：2階シーフードレストラン「エンバシー・オブ・クラブ」

予約する

＜お問合せ＞

センタラグランドホテル大阪レストラン予約

TEL: 06-6695-7204 (月～土曜 10:00-18:00)

Email: cgoj.restaurant_resv@chr.co.th

冬の味覚の王様「蟹」が主役の今回のビュッフェでは、ボイルした紅ズワイガニが食べ放題でお好きなだけお楽しみいただけます。そのままでも繊細な甘みと旨味を感じられる紅ズワイガニですが、蟹の味わいを引き立てる特製のディップソースもご用意いたします。

Red Snow Crab and Crab Cuisine Dinner Buffet

タイのホテルであるセンタラが自信をもってお届けするタイ料理コーナーには、蟹を卵とカレーで炒め、スパイスと蟹の旨味が溶け込んだ名物料理「プーパッポンカレー」が登場。他にもスパイス香る「蟹の春雨サラダ」や「タイ風蟹のスパイス炒め」、また定番のグリーンカレーやトムヤムクンなど、本格的なタイ料理の数々がビュッフェ台を彩ります。

Red Snow Crab and Crab Cuisine Dinner Buffet

洋食コーナーで蟹メニューとしてお目見えするのは、クリーミーなホワイトソースととろけるチーズとの相性が抜群の「蟹のグラタン」や「蟹のキッシュ」、「蟹のリゾット」や「蟹のリガトーニ」、また「蟹の生春巻き」が並びます。他にも人気のローストビーフや牛ほほの赤ワイン煮込み、シーフードマリネや各種サラダなど、充実した温製・冷製料理をご用意いたします

Red Snow Crab and Crab Cuisine Dinner Buffet

和食コーナーには、蟹をまるごと味わえる「蟹の寿司」や、「季節の野菜と蟹の天ぷら」、「蟹玉中華餡かけ」の他、「炙り鰹」や「鰤大根」、冬が旬の「ブリのお刺身」や「ブリしゃぶ」、シェフがその場でご用意する「にぎり寿司」など、新鮮な海鮮や季節の味覚が勢ぞろいします。

Red Snow Crab and Crab Cuisine Dinner Buffet

会場となるレストラン「エンバシー・オブ・クラブ」は、「カニ大使館」という意味の名が示す通り、蟹をモチーフにしたインテリアが随所に飾られ、鮮やかな朱色の家具が目を引く、蟹好きにはたまらない空間です。どこか異国の雰囲気が漂う中、お子様から大人まで幅広い世代に大人気の蟹を始め、センタラグランドホテル大阪ならではの豊富な味覚を心ゆくまでお楽しみください。

Embassy of Crab interior

蟹メニュー：

　蒸し紅ズワイガニ

　蟹の春雨サラダ

　タイ風蟹の卵カレー

　タイ風蟹のスパイス炒め

　蟹の生春巻き

　蟹のグラタン

　蟹のキッシュ

　蟹のリゾット

　蟹のリガトーニ

　蟹の細巻寿司

　季節の野菜と蟹の天ぷら

　蟹玉中華餡掛け　など

洋食コーナー：

　シーフードマリネ

　スモークサーモン

　牛ほほの赤ワイン煮込み

　サーモンフライと海老フライタルタルソース

　ローストチキン

　ローストビーフ

　サラダ各種

　トマト&バジルのフォカッチャ

　ローズマリーチャバタ

　ミニバゲット

　バターソフトブレッド　など

日本食コーナー：

　炙り鰹柚子ポン酢

　魚の甘酢漬け

　ブリのお刺身和風胡麻醤油

　ブリしゃぶ

　蒸し海老餃子

　豚角煮青梗菜

　鰤大根

　季節御飯

　にぎり寿司

　自家製浅漬け　など

タイコーナー：

　海老のすり身揚げ

　クリスピーライス豚と海老のピーナッツソース添え

　パパイヤサラダ

　ラープムー(豚肉サラダ)スパイシーエリンギサラダ

　チキングリーンカレー

　ビーフマッサマンサレー

　ジャスミンライス

　鶏肉カシューナッツ炒め

　揚げ豆腐のチリソース炒め

　野菜の炒めもの

　トムヤムクン　など

デザートコーナー：

　ペストリーデザートセレクション

　※メニューは一例で、内容は変更する場合がございます。

Red Snow Crab and Crab Cuisine Dinner Buffet

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